Oggi è la giornata internazionale contro gli sprechi alimentari, ed anche a Tarquinia alcune attività hanno già aderito, spontaneamente, alle varie iniziative proposte a livello nazionale.
Una stima indicata sul sito di Too Good To Go riporta che ogni anno sono circa 1,3 miliardi le tonnellate di cibo che vengono gettate nella pattumiera, e in Italia si sprecano ogni anno oltre 10 milioni di tonnellate di cibo, pari a circa 15 miliardi di euro l’anno.
Too Good To Go è proprio una app che permette di recuperare e vendere online – a prezzi ribassati – il cibo invenduto “troppo buono per essere buttato”; ad esempio a Tarquinia ha già aderito l’alimentari “L’Angolo di Cristina”, che per un anno, ogni pomeriggio a partire dalle 18:30, darà l’opportunità ai clienti di ritirare al costo di €2,99 una magic box con prodotti freschi del valore di €9,00. L’offerta sarà attivabile appunto scaricando l’app Too Good To Go.
Sulla community di Io Compro A Tarquinia è stata già attivata una call per incentivare anche altri negozianti a dare avvio ad iniziative volte a combattere gli sprechi alimentari.
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Laura Liguori è in Mediapress dal 2018. E’ parte della redazione giornalistica, si occupa di servizi video e sito web.